Мясо под апельсином и яблоком, запеченное с сыром и майонезом

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясо под апельсином и яблоком, запеченное с сыром и майонезом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мясо под апельсином и яблоком, запеченное с сыром и майонезом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Апельсины, Яблоко, Сыр, Майонез, Соль , Молотый черный перец, Свиная шея .

Ингредиенты:

  • Апельсины - 1 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Сыр - 200 г.
  • Майонез - 200 мл
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Свиная шея - 6 кусков

Инструкции

  1. Мясо нарезать небольшими кусками. Отбить до толщины 0,5 см. Посолить, поперчить с двух сторон, втерев в мясо.
  2. Налить в противень воды (не более 0,5 см). Выложить на него мясо.
  3. Апельсин и яблоко очистить от кожуры, нарезать тонкими кольцами, удалив косточки (у апельсина во избежании горечи) и сердцевины (у яблока). Выложить кольца фруктов на куски.
  4. Потереть сыр, посыпать им мясо. Поверх сыра выдавить майонез и осторожно равномерно размазать.
  5. Поставить мясо в духовку. Готовить при температуре 200 градусов около часа.