Пангасиус запеченный с яблоками и корицей в сливках

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пангасиус запеченный с яблоками и корицей в сливках». Попробуйте обязательно

Рецепт «Пангасиус запеченный с яблоками и корицей в сливках» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Филе пангасиуса, Соль, Пшеничная мука, Зеленые яблоки, Растительное масло , Сахар, Молотая корица, Сливки 30%-ные .

Ингредиенты:

  • Филе пангасиуса - 500 г.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Пшеничная мука - 2 ст.л.
  • Зеленые яблоки - 2 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Молотая корица - 1 ч.л.
  • Сливки 30%-ные - 250 мл

Инструкции

  1. Филе пангасиуса разморозьте, промойте, обсушите и порежьте.
    Посолите, запанируйте в муке и выложите на дно посуды для запекания.
  2. Яблоки очистите от кожуры и семян, порежьте ломтиками.
    Слегка обжарьте на растительном масле, посыпав сахаром и корицей, до образования румяной корочки.
  3. Обжаренные яблоки разложите ровным слоем поверх рыбы.
  4. Полейте сливками.
  5. Запекайте в предварительно нагретой до 220 градусов духовке 25 минут.