Беляши с мясом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Беляши с мясом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Беляши с мясом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Пшеничная мука, Молоко, Соль, Сухие дрожжи, Мясо , Репчатый лук, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Пшеничная мука - 500 г.
• Молоко - 1 стак.
• Соль - ½ ч.л.
• Сухие дрожжи - 15 г.
• Мясо - 400 г.
• Репчатый лук - 3 шт.
• Растительное масло - 100 мл

Инструкции

1. Приготовить дрожжевое тесто и разделать его в виде небольших лепешек.
2. Одновременно приготовить мясной фарш. Для этого мясо нарезать небольшими кусочками, мелко порубить или пропустить через мясорубку и смешать с мелко нарезанным луком, добавив соль и перец.
3. На середину лепешек положить столовую ложку фарша и защипать края теста, придавая ему форму ватрушки.
4. Приготовленные беляши обжарить с обеих сторон на разогретой сковороде с маслом (сначала со стороны открытой), после чего переложить их на блюдо.