Салат «Обжорка» с курицей

Простой и очень вкусный салат с говорящим названием.
Салат Обжорка имеет множество вариантов своего приготовления. В его состав могут входить как вареная курица, так и печень, грибы, колбаса. Вместо обжаренной моркови можно использовать корейскую морковь. Можно добавить сухарики, зеленый горошек и множество других ингредиентов. Рецепт представленный ниже является простым и состоящим из продуктов, которые можно легко найти в своем холодильнике. Но несмотря на свою простоту салат Обжорка получается очень вкусным.

Рецепт «Салат «Обжорка» с курицей» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Курица i категории, Чеснок, Маринованные огурцы, Морковь, Лук , Майонез, Масло подсолнечное, Соль .

Ингредиенты:

• Курица i категории - 200 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Маринованные огурцы - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Майонез - 30 г.
• Масло подсолнечное - 2 ст. л.
• Соль - 0.5 ч. л.

Инструкции

1. Для приготовления салата Обжорка подготовим следующие ингредиенты: куриные бедра, маринованные огурцы, чеснок, лук, морковь, подсолнечное масло, майонез и соль.
2. Отвариваем куриные бедра с солью в течение 30 минут после того, как вода закипит и нарезаем ее на небольшие кусочки.
3. Нарезаем лук полукольцами.
4. Морковь натираем на крупной терке.
5. Морковь обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
6. Маринованные огурцы нарезаем соломкой.
7. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем.
8. Формируем салат. В блюдо, к котором будем подавать салат к столу, кладем нарезанную курицу.
9. Сверху курицы положим лук.
10. Следующим слоем будут нарезанные маринованные огурцы. Оставляем немного нарезанных огурцов для украшения салата. И последний слой - морковь. Украшаем салат оставленными кусочками огурца и чесноком. Подаем к столу вместе с майонезом.