Бургеры из баранины, фаршированные сыром фета с мятой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Бургеры из баранины, фаршированные сыром фета с мятой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Бургеры из баранины, фаршированные сыром фета с мятой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Чеснок, Бараний фарш, Листья мяты, Сыр фета, Соль , Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Чеснок - 2 зуб.
• Бараний фарш - 500 г.
• Листья мяты - ½ пучка
• Сыр фета - 100 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Для начинки бургера тщательно смешайте давленный чеснок с щепоткой соли, перца, мелко нарезанной фетой и рубленными листьями свежей мяты.
2. Разделите бараний фарш на 8 равных частей. Чтобы слепить из них 4 котлеты, возьмите в ладонь одну часть фарша, сделайте в нем углубление, положите ложкой туда немного начинки и накройте второй порцией фарша. Осторожно слепите фарш обеими ладонями, придав ему соответствующую форму. Повторите эту процедуру с оставшимся фаршем еще 3 раза.
3. Посыпьте бургеры солью и перцем по вкусу, выложите на раскаленный противень или сковороду и отправьте в умеренно разогретый гриль. Примерно через 4-5 минут после начала осторожно переверните и продолжайте готовить еще около 5 минут.
4. Подавать с теплой питой, кетчупом, горчицей и греческим йогуртом.