Запеченная свинина в аджике

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченная свинина в аджике». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченная свинина в аджике» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Свиное филе, Аджика, Чеснок, Морковь, Соль .

Ингредиенты:

• Свиное филе - 800 г.
• Аджика - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Морковь - 1 шт.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Сделать надрезы по всей площади куска свинины. Примерно 8 надрезов. Надрезы заполнить чесноком и морковью (брусочками).
2. Затем натереть свинину солью. Потом аджикой. Тщательно завернуть свинину в фольгу, чтобы не было протечек.
3. Готовить полчаса. Если вы хотите чтобы свинина была с румяной корочкой, за 5 минут до окончания процесса запекания, открыть фольгу сверху.
4. На гарнир можно подать картофель отварной и пюре из шпината.