Баранина в маринаде из лимонного сока и розмарина

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баранина в маринаде из лимонного сока и розмарина». Попробуйте обязательно

Рецепт «Баранина в маринаде из лимонного сока и розмарина» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Лимонный сок, Оливковое масло, Свежий розмарин, Чеснок, Лимонная цедра , Баранина .

Ингредиенты:

• Лимонный сок - 10 ст.л.
• Оливковое масло - 1 стак.
• Свежий розмарин - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Лимонная цедра - 4 ч.л.
• Баранина - 1 кг.

Инструкции

1. Разогрейте гриль или мангал.
2. В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезанный розмарин, измельченный чеснок и лимонную цедру. Добавьте нарезанное небольшими кубиками мясо, хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.
3. Наденьте мясо на шампуры или деревянные шпажки и жарьте на гриле, переворачивая, примерно 15-20 минут. Сразу подавайте.