Куриные фрикадельки с пастой в сливочном соусе с зеленым горошком

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные фрикадельки с пастой в сливочном соусе с зеленым горошком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные фрикадельки с пастой в сливочном соусе с зеленым горошком» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Куриный фарш, Крупная соль, Смесь перцев, Паста, Зеленый горошек , Зеленые яблоки, Репчатый лук, Плавленый сырок .

Ингредиенты:

• Куриный фарш - 500 г.
• Крупная соль -  по вкусу
• Смесь перцев -  по вкусу
• Паста -  по вкусу
• Зеленый горошек -  по вкусу
• Зеленые яблоки - 1 шт.
• Репчатый лук - 1 головка
• Плавленый сырок - 1 шт.

Инструкции

1. Для фрикаделек мелко режем луковицу, трем на крупной терке яблоко. Обжариваем яблоко с луком до мягкости. Добавляем в фарш яблоко с луком, соль, перец. Хорошенько вымешиваем и отбиваем фарш минут 5–7 до пластичности. Обжариваем фрикадельки на оливковом масле до готовности.
2. Отвариваем пасту согласно времени, указанном на упаковке. Воду присаливаем и добавляем 1–2 чайные ложки оливкового масла. Сырок кладем в глубокую тарелку и ставим в микроволновку на 1 минуту. Когда паста отварится, откидываем на дуршлаг, даем стечь. Прямо в дуршлаг с пастой выкладываем расплавленный сырок и зеленый горошек. Тщательно перемешиваем и выкладываем на тарелку. Не забываем, что паста остывает очень быстро, поэтому работать с ней нужно быстро и четко.