Форель, запеченная в пергаменте

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Форель, запеченная в пергаменте». Попробуйте обязательно

Рецепт «Форель, запеченная в пергаменте» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Форель, Лук-порей, Сладкий перец, Морковь .

Ингредиенты:

• Форель - 1 кг.
• Лук-порей - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.

Инструкции

1. Рыбу разделать на порционные куски, отделить от костей.
2. Положить рыбу на пергамент, кожей вниз, посолить, поперчить.
3. Сверху на рыбу положить, нарезанные соломкой морковь и болгарский перец и нарезанный кольцами лук-порей.
4. Сделать конвертики, плотно закрыть края.
5. Положить в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекать 20 минут.