Диетические куриные котлеты с отрубями

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Диетические куриные котлеты с отрубями». Попробуйте обязательно

Рецепт «Диетические куриные котлеты с отрубями» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Вода, Куриное филе, Репчатый лук, Чеснок, Отруби , Мягкий обезжиренный творог, Яичный желток, Соль , Молотый черный перец, Яичный белок, Петрушка.

Ингредиенты:

• Вода - 1 ст.л.
• Куриное филе - 500 г.
• Репчатый лук - 1 головка
• Чеснок - 1 зуб.
• Отруби - 2 ст.л.
• Мягкий обезжиренный творог - 80 г.
• Яичный желток - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Яичный белок - 1 шт.
• Петрушка -  по вкусу

Инструкции

1. Мелко нарезать лук и чеснок, филе нарезать кусочками, добавить петрушку и перемолоть в фарш. Выложить в миску, добавить творог, желток, отруби, немного воды, заправить солью, перцем. Тщательно перемешать. Отдельно взбить белки в мягкую пену и соединить с фаршем.
2. Котлеты или рулет выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов. Котлетки, приготовленные в форме для маффинов, пекутся примерно полчаса. Рулет — около часа.