Фрикасе из куриного филе

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Фрикасе из куриного филе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Фрикасе из куриного филе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Лук, Сладкий перец, Морковь, Замороженный зеленый горошек, Чеснок , Сметана, Соль, Специи , Куриное филе.

Ингредиенты:

  • Лук - 2 шт.
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Замороженный зеленый горошек - 250 г.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сметана - 250 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Специи -  по вкусу
  • Куриное филе - 500 г.

Инструкции

  1. Промойте мясо и порежьте его соломкой.
  2. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь так же нарежьте полукольцами.
  3. Сладкий перец очистите от семян и плодоножек и нарежьте соломкой.
  4. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
  5. На сковороде поджарьте несколько минут лук, морковь и перец. Добавьте к овощам замороженный горошек.
  6. К курице добавьте измельченный чеснок и сметану. Перемешайте.
  7. Куриное филе со сметаной переложите на сковороду к луку и перцу.
  8. Фрикасе доведите до кипения, накройте крышкой и тушите до готовности. Время от времени перемешивай. Куриное мясо должно стать мягким.