Семга в сливочном соусе

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Семга в сливочном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Семга в сливочном соусе» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Филе семги, Свежие листья шпината, Помидоры черри, Соль, Молотый черный перец , Подсолнечное масло, Пшеничная мука, Сливки 20%-ные .

Ингредиенты:

  • Филе семги - 700 г.
  • Свежие листья шпината - 1,5 г.
  • Помидоры черри - 300 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Подсолнечное масло - 2 г.
  • Пшеничная мука - 1 г.
  • Сливки 20%-ные - 200 г.

Инструкции

  1. Семгу промыть, очистить от кожицы.
  2. Посолить, поперчить по вкусу. Слегка обвалять в муке.
  3. Слегка обжарить на сковороде. Можно даже поломать лопаткой на куски.
  4. Залить рыбу сливками. Дать потушиться минут 5.
  5. Нарезать шпинат (не мелко). Добавить в сковороду. Накрыть крышкой на 2–4 минуты. На дольше не дано, так как шпинат будет уже не такой живой.
  6. Нарезать помидоры черри на половинки. Добавить в сковороду. Накрыть крышкой. Тушить 5 минут.
  7. Снять с огня и подавать.