Тыква с индейкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тыква с индейкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тыква с индейкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Тыква акорн, Филе индейки, Репчатый лук, Чеснок, Маринованный перец , Молоток смесь перцев, Базилик, Сушеная мята .

Ингредиенты:

• Тыква акорн - 250 г.
• Филе индейки - 100 г.
• Репчатый лук - 100 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Маринованный перец - 70 г.
• Молоток смесь перцев - 5 г.
• Базилик - 5 г.
• Сушеная мята - 10 г.

Инструкции

1. Мелкими кубиками нарезать лук, чеснок нарезать тонкими пластинами отправить на сковороду и обжарить в 1 ст. ложке оливкового масла, добавить воды и оставить тушить на маленьком огне
2. Очистить тыкву от кожуры, нарезать кубиками отправить на сковороду к луку и чесноку. Когда тыква обжарится добавить воды, сделать средний огонь.
3. Отварить индейку. Измельчить в блендере или мелко порезать
4. Когда тыква стала мягкой добавить соль, перец, базилик и мяту. Мелко нарезать перец, отправить на сковороду с 2 ст. ложки маринада.(маринад можно заменить кетчупом со специями)
5. Добавить индейку, тушить 10 минут на среднем огне.