Курица по‑луизиански с рисом и ананасом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица по‑луизиански с рисом и ананасом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица по‑луизиански с рисом и ананасом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Куриная грудка, Длиннозерный рис, Консервированный ананас, Бульонный кубик, Оливковое масло , Консервированная кукуруза, Красный стручковый перец, Специи .

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 4 шт.
• Длиннозерный рис - 250 г.
• Консервированный ананас - 225 г.
• Бульонный кубик - 1 шт.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Консервированная кукуруза - 1 банка
• Красный стручковый перец - 1 шт.
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в глубокой сковороде с толстым дном. Добавьте очищенный от семечек и мелко порезанный перец, кукурузу и пол столовой ложки пряностей и обжаривать 2 минуты. Влейте 3 стакана воды, всыпьте рис и раскрошите бульонный кубик. Доведите до кипения, помешайте и тушите на медленном огне примерно 15 минут, пока рис не станет мягким.
2. Пока тушится рис, оставшиеся специи вотрите в куриное филе. Оставшееся масло нагрейте в другой сковороде и обжаривайте грудки на среднем огне с каждой стороны до готовности.
3. За 3 минуты до готовности риса добавьте в сковороду ананасы вместе с соком. Доведите рис до готовности. Подавайте, положив грудки поверх риса.