Острый лосось на гриле в глазури из кленового сиропа

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Острый лосось на гриле в глазури из кленового сиропа». Попробуйте обязательно

Рецепт «Острый лосось на гриле в глазури из кленового сиропа» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Паприка, Чили-пудра, Молотый кумин (зира), Коричневый сахар, Крупная соль , Филе лосося, Кленовый сироп, Молотый перец чили анчо , Растительное масло.

Ингредиенты:

• Паприка - 2 ч.л.
• Чили-пудра - 1 ч.л.
• Молотый кумин (зира) - ½ ч.л.
• Коричневый сахар - ½ ч.л.
• Крупная соль - 1 ч.л.
• Филе лосося - 4 шт.
• Кленовый сироп - 1 ч.л.
• Молотый перец чили анчо - 1 ч.л.
• Растительное масло -  по вкусу

Инструкции

1. Разогрейте гриль или мангал.
2. В небольшой миске смешайте паприку, чили, кумин, сахар и чили анчо. Посыпьте рыбу солью и натрите пряной смесью. Выложите на смазанную маслом решетку и жарьте примерно 7 минут, затем сбрызните кленовым сиропом и жарьте еще 1 минуту или до готовности.