Говядина по‑тайски

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Говядина по‑тайски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Говядина по‑тайски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Говядина, Кинза, Листья мяты, Перец чили, Чеснок , Свежий корень имбиря, Соевый соус, Коричневый сахар , Сок лайма, Огурцы, Растительное масло.

Ингредиенты:

  • Говядина - 300 г.
  • Кинза - 1 пуч.
  • Листья мяты - 5 шт.
  • Перец чили - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Свежий корень имбиря - 1 кусок
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Коричневый сахар - щепотка"}'> по вкусу
  • Сок лайма - ½ шт.
  • Огурцы - 1 шт.
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Инструкции

  1. Мясо смазать маслом, обжаривать на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны.
  2. Смешать мелкорубленную зелень, очищенный и нарезанный имбирь, чеснок и перчик, сахар, соевый соус, сок лайма, масло, соль.
  3. Мясо нарезать тонкими ломтиками, смешать с готовой заправкой. Огурец нарезать тонкими ломтиками поперек, выложить на тарелки, сверху выложить мясо. Подавать с рисом, сваренным в кокосовом молоке.