Берлинские сосиски карри

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Берлинские сосиски карри». Попробуйте обязательно

Рецепт «Берлинские сосиски карри» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Свиные сосиски, Кетчуп, Лук, Оливковое масло, Карри порошок , Мед, Вустерширский соус, Вода , Бальзамический уксус, Кайенский перец.

Ингредиенты:

  • Свиные сосиски - 4 шт.
  • Кетчуп - 1 банка
  • Лук - 2 шт.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Карри порошок - 2 ст.л.
  • Мед - 1 ст.л.
  • Вустерширский соус -  по вкусу
  • Вода -  по вкусу
  • Бальзамический уксус - 2 ст.л.
  • Кайенский перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Надрезать сосиски с двух сторон, хорошо обжарить на сковородке или во фритюрнице.
  2. Мелко нарубить лук, обжарить в сотейнике на оливковом масле до прозрачности.
  3. Добавить кетчуп (можно заменить томатной пастой), влить воду по вкусу. Смешать с порошком карри, кайенским перцем, медом, вустерширским соусом и бальзамическим уксусом. Томить на медленном огне до готовности.
  4. Сосиски порезать на небольшие куски, залить соусом. Подавать с картофелем фри или свежим багетом.