Салат из шинкованной капусты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из шинкованной капусты». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из шинкованной капусты» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Листовая капуста, Савойская капуста, Кормовая капуста, Капуста брокколи, Морковь , Чеснок, Красный лук, Стебель сельдерея , Зелень, Кокос, Укроп, Лимонный сок, Морская соль, Финики, Оливковое масло.

Ингредиенты:

• Листовая капуста - 1 пуч.
• Савойская капуста - 1 шт.
• Кормовая капуста - 1 пуч.
• Капуста брокколи - ½ шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 5 зуб.
• Красный лук - ½ шт.
• Стебель сельдерея - 1 шт.
• Зелень - 1 ст.л.
• Кокос - 1 шт.
• Укроп - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 50 мл.
• Морская соль - 1 ст.л.
• Финики - 2 шт.
• Оливковое масло - 100 мл.

Инструкции

1. Положите листовую и савойскую капусту в комбайн. Порубите.
2. Перемешайте капусту и соберите со стенок комбайна и прокрутите снова. Переложите в миску.
3. В комбайн положите кормовую капусту, нарезанную морковь, брокколи, мелко нарезанный лук и чеснок, зелень и сельдерей. Все 2 раза прокрутите до нужного вам состояния.
4. Смешайте с капустой.
5. Из кокоса слейте молоко и смешайте с лимонным соком, 2 зубчиками чеснока, укропом, морской солью и финиками.
6. Залейте все в блендер и взбейте до однородного состояния.
7. Добавьте оливковое масло и взбивайте до кремообразной массы.
8. Полейте соусом капустную смесь и аккуратно перемешайте.