Разноцветный салат с черной фасолью и лаймовым винегретом

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Разноцветный салат с черной фасолью и лаймовым винегретом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Разноцветный салат с черной фасолью и лаймовым винегретом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Черная консервированная фасоль, Красный сладкий перец, Зеленый сладкий перец, Оранжевый сладкий перец, Желтый сладкий перец , Белый лук, Лайм, Оливковое масло , Молотый кумин (зира), Соль, Мед, Кайенский перец.

Ингредиенты:

  • Черная консервированная фасоль - 850 г.
  • Красный сладкий перец - 1 шт.
  • Зеленый сладкий перец - 1 шт.
  • Оранжевый сладкий перец - 1 шт.
  • Желтый сладкий перец - 1 шт.
  • Белый лук - 1 головка
  • Лайм - ½ шт.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Молотый кумин (зира) - 1 ч.л.
  • Соль - ¾ ч.л.
  • Мед - ½ ч.л.
  • Кайенский перец - щепотка"}'> по вкусу

Инструкции

  1. Очистите перцы и порежьте на маленькие кубики. Переложите в миску и добавьте фасоль и мелко нарезанный белый лук.
  2. Для винегрета в небольшой миске смешайте сок лайма, оливковое масло, кумин, соль, мед и кайенский перец (у вас должно получиться 0,5 стакана заправки).
  3. Полейте салат, посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.