Миш-маш из помидоров с грибами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Миш-маш из помидоров с грибами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Миш-маш из помидоров с грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Свежие грибы, Репчатый лук, Помидоры, Сливочное масло, Пшеничная мука , Зелень, Яйцо куриное, Хлеб для тостов , Молотый черный перец, Соль.

Ингредиенты:

• Свежие грибы - 250 г.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Помидоры - 500 г.
• Сливочное масло - 30 г.
• Пшеничная мука - 1 ст.л.
• Зелень - 50 г.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Хлеб для тостов - 2 куска
• Молотый черный перец - по по вкусу
• Соль - по по вкусу

Инструкции

1. Тщательно промойте грибы, отварите в течение 10 минут. Остывшие грибы нарежьте крупными ломтиками и тушите в сливочном масле 3 минуты. Добавьте мелко нарубленный лук и сверху посыпьте мукой. Через 3 минуты добавьте нарезанные кубиками помидоры, посолите, поперчите и тушите до момента, когда весь томатный сок выпарится.
2. Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью.
3. Подавайте с яичницей-глазуньей и хлебными тостами.