Индонезийский салат с печенью

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Индонезийский салат с печенью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Индонезийский салат с печенью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Куриная печень, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Растительное масло , Сливки, Молотый черный перец, Бренди , Зеленый салат.

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 500 г.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Сладкий перец - 2 шт.
  • Соль - по по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Сливки - 50 мл.
  • Молотый черный перец - по по вкусу
  • Бренди - 2 ч.л.
  • Зеленый салат - 200 г.

Инструкции

  1. Нарежьте репчатый лук тонкими кольцами, а сладкий перец – ломтиками. Обжарьте на растительном масле, добавив соль.
  2. Тщательно промойте печень и отваривайте 10-15 минут. Затем добавьте в луковую смесь и тушите еще 15 минут.
  3. Для приготовления соуса взбейте сливки с бренди, сахаром, солью и перцем.
  4. Выложите печень с овощами на листья салата и полейте сливочным соусом.