Салат с кускусом, семенами подсолнуха и кунжутом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с кускусом, семенами подсолнуха и кунжутом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с кускусом, семенами подсолнуха и кунжутом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Кускус, Петрушка, Свежий кориандр, Лимоны, Красный лук , Ядра семян подсолнуха, Кунжутные семечки, Огурцы , Оливковое масло, Соль, Свежемолотый черный перец.

Ингредиенты:

• Кускус - 225 г.
• Петрушка - 1 пуч.
• Свежий кориандр - 1 пуч.
• Лимоны - 1 шт.
• Красный лук - 1 головка
• Ядра семян подсолнуха - 30 г.
• Кунжутные семечки - 30 г.
• Огурцы - ½ шт.
• Оливковое масло - 4 ст.л.
• Соль - по по вкусу
• Свежемолотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

1. В миску насыпьте кускус, залейте кипятком (в 2 раза больше, чем кускуса), накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
2. В кускус добавьте нарезанную петрушку, кориандр, мелко нарезанный красный лук, натертую на терке цедру лимона, сок лимона, мелко нарезанный огурец, семена подсолнуха, кунжутные семечки и оливковое масло. Посолите и поперчите и все хорошо перемешайте. Оставьте на 30 минут до подачи.