Мексиканский рождественский салат

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мексиканский рождественский салат». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мексиканский рождественский салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Ананас, Апельсины, Бананы, Яблоко, Латук , Кресс водяной, Свекла, Сливки 20%-ные , Рисовый уксус, Перец чили, Измельченные листья кориандра, Лайм, Арахис, Зерна граната.

Ингредиенты:

• Ананас - 1 шт.
• Апельсины - 2 шт.
• Бананы - 2 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Латук - 1 шт.
• Кресс водяной - 1 стак.
• Свекла - 3 шт.
• Сливки 20%-ные - 100 мл.
• Рисовый уксус - 50 мл.
• Перец чили - 2 шт.
• Измельченные листья кориандра - 1 г.
• Лайм - 2 шт.
• Арахис - 50 г.
• Зерна граната - 30 г.

Инструкции

1. Отварите свеклу в кипящей воде до мягкости, слейте и отправьте на некоторое время под холодную воду. Очистите и порежьте небольшими кусочками.
2. Очистите ананас, разрежьте на 4 части вдоль и удалите сердцевину. Порежьте ломтиками.
3. Очистите апельсины и аккуратно вырежьте сегменты.
4. Очистите яблоко от сердцевины и порежьте небольшими кусочками.
5. Очистите банан и порежьте небольшими кусочками.
6. В миске смешайте апельсины, яблоко и бананы.
7. В сервировочную миску выложите листья латука и водяной кресс. Затем из миски выложит фрукты, слив сок, затем свеклу и ананас.
8. В небольшой миске смешайте сливки, уксус, мелко нарезанные чили, кориандр и сок лаймов.
9. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте орехи и обжарьте 1-2 минуты до золотистого цвета.
10. Посыпьте салат орехами и зернами граната и сбрызните заправкой.