Салат из авокадо, яиц, бекона и печеных помидоров

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из авокадо, яиц, бекона и печеных помидоров». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из авокадо, яиц, бекона и печеных помидоров» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Авокадо, Бекон, Красный лук, Яйцо куриное, Маслины , Белый хлеб, Оливковое масло, Лимоны , Пальчиковые помидоры, Тимьян, Майонез, Молоко, Петрушка, Сливки, Мята, Зеленый лук.

Ингредиенты:

• Авокадо - 3 шт.
• Бекон - 150 г.
• Красный лук - 1 головка
• Яйцо куриное - 6 шт.
• Маслины - 18 шт.
• Белый хлеб - 150 г.
• Оливковое масло - 50 мл.
• Лимоны - 1 шт.
• Пальчиковые помидоры - 9 шт.
• Тимьян - 6 стеблей
• Майонез - 100 мл.
• Молоко - 50 мл.
• Петрушка - 20 г.
• Сливки - 50 мл.
• Мята - 20 г.
• Зеленый лук - 20 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Соль - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

1. Помидоры разрезать на половинки, перемешать с оливковым маслом, солью, тимьяном и перцем и поставить на противне в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать тридцать минут.
2. Из авокадо удалить косточку, а мякоть нарезать крупными ­кубиками.
3. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать на четвертинки.
4. Бекон нарезать полосками и обжарить на сковородке до хрустящего состояния.
5. Белый хлеб нарезать крупными кубиками, выложить на противень и превратить в духовке в сухарики (можно поставить хлеб одновременно с помидорами).
6. В блендере смешать майонез, сливки, молоко, лимонный сок, чеснок и зелень с щепоткой соли и перца до получения однородного соуса.
7. В глубокой миске смешать все ингредиенты: помидоры, бекон, авокадо, оливки, сухарики, яйца, нарезанный полукольцами красный лук с соусом. И подавать.