Легкий салат из зеленой папайи и сладкого лука с лаймовой заправкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Легкий салат из зеленой папайи и сладкого лука с лаймовой заправкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Легкий салат из зеленой папайи и сладкого лука с лаймовой заправкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Тертая цедра лайма, Сок лайма, Пальмовый сахар, Рыбный соус, Красный перец чили , Зеленая папайя, Сладкий лук, Бобовые роростки , Свежемолотый черный перец.

Ингредиенты:

• Тертая цедра лайма - ¼ ч.л.
• Сок лайма - ¼ стак.
• Пальмовый сахар - 2 ст.л.
• Рыбный соус - 2 ст.л.
• Красный перец чили - 1 шт.
• Зеленая папайя - 3 стак.
• Сладкий лук - ½ стак.
• Бобовые роростки - ½ стак.
• Свежемолотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

1. Нашинкуйте папайю тонкой соломкой, чтобы получилось 3 стакана. Лук тонко нарежьте.
2. В большой миске смешайте цедру и сок лайма, сахар, рыбный соус и очищенный от семян и измельченный чили.
3. В заправку добавьте папайю, сладкий лук и проростки. Хорошо перемешайте и поперчите перед подачей.