Зеленый салат с курицей на гриле и чесночными сухариками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Зеленый салат с курицей на гриле и чесночными сухариками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Зеленый салат с курицей на гриле и чесночными сухариками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Чеснок, Яблочный уксус, Оливковое масло extra virgin, Оливки каламата, Смесь салатных листьев , Деревенский хлеб, Куриное филе .

Ингредиенты:

• Чеснок - 2 зуб.
• Яблочный уксус - 3 ст.л.
• Оливковое масло extra virgin - 3 ст.л.
• Оливки каламата - ¼ стак.
• Смесь салатных листьев - 8 стак.
• Деревенский хлеб - 4 куска
• Куриное филе - 800 г.

Инструкции

1. Разогрейте гриль или мангал и пожарьте куриное филе до готовности и румяной корочки (лучше использовать оставшуюся от шашлыка курицу или брать не белое филе). Охладите и порежьте средними кусками.
2. Так же на гриле слегка поджарьте куски хлеба до золотистой корочки. Охладите и натрите зубчиком чеснока. Поломайте небольшими кусочками.
3. Тем временем, в миске смешайте измельченный 1 зубчик чеснока, уксус, оливковое масло и мелко нарезанные оливки. Добавьте салатные листья и хорошо перемешайте.
4. На тарелку выложите салатную смесь, сверху кусочки курицы и чесночные сухарики (можете подавать чесночных хлеб целиком, положив рядом).