Салат из молодого картофеля с зеленым луком

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из молодого картофеля с зеленым луком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из молодого картофеля с зеленым луком» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Крупная соль, Свежемолотый черный перец, Молодой картофель, Белый винный уксус, Оливковое масло extra virgin , Зеленый лук с луковицей .

Ингредиенты:

• Крупная соль - по по вкусу
• Свежемолотый черный перец - по по вкусу
• Молодой картофель - 2 кг.
• Белый винный уксус - ½ стак.
• Оливковое масло extra virgin - ½ стак.
• Зеленый лук с луковицей - 4 шт.

Инструкции

1. Порежьте картофель кружками и отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости 10–15 минут. Слейте и просушите.
2. Тем временем, в миске смешайте уксус и мелко нарезанный зеленый лук. Посолите и поперчите.
3. Добавьте горячий картофель в заправку и перемешайте. Оставьте остывать.
4. В остывший салат добавьте оливковое масло, посолите и поперчите.