Панцанелла с маслинами

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Панцанелла с маслинами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Панцанелла с маслинами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Красный винный уксус, Вода, Чиабатта, Помидоры, Базилик , Маслины без косточек, Огурцы, Оливковое масло , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Красный винный уксус - 100 мл.
  • Вода - 100 мл.
  • Чиабатта - 4 шт.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Базилик - 1 пуч.
  • Маслины без косточек - 16 шт.
  • Огурцы - 4 шт.
  • Оливковое масло - по по вкусу
  • Соль - по по вкусу
  • Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

  1. Ломтики хлеба порвать на небольшие кусочки. Смешать уксус с водой и залить этим хлеб. Оставить на 5 минут.
  2. Огурцы и помидоры крупно порезать. Хлеб отжать и полить соком, выделившемся от помидоров, сбрызнуть оливковым маслом.
  3. Смешать помидоры, огурцы, маслины и хлеб. Листья базилика крупно порвать и выложить на салат. Посолить и поперчить по вкусу.