Блины с маком

Потрясающе вкусные блинчики не хуже аналогичного ресторанного десерта
Неимоверно вкусные блинчики с яблоками, маком и кремом, которые можно употреблять в будни, и они могут послужить десертом на праздничном столе.

Если Вы еще не выбрали блинную сковороду - мы можем в этом помочь. Лучшие сковородки для блинов

Рецепт «Блины с маком» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Молоко, Кефир 1%-ной жирности, Мука, Яйцо куриное, Сахар , Сода пищевая, Соль, Масло растительное , Мак, Яблоки, Масло сливочное, Лимон, Сахар, Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности, Сливки.

Готовим блинчики по этому рецепту - тонкие блины. Заливаем мак кипятком и настаиваем его 15 минут. После хорошенько перетираем.
Очищенные яблоки нарезаем на кубики. Растапливаем в сковороде масло, кладем сахар, нагреваем его до растворения. Выкладываем яблоки, тушим их до мягкости.
Кладем мак, выдавливаем лимонный сок, делаем карамель. Вот и готова начинка. Теперь делаем намазку.
Взбиваем с сахаром сливки, добавляем их к творожному сыру, перемешиваем все.
Смазываем блины с маком намазкой, поверх выкладываем начинку, сворачиваем блины в рулет и затем наслаждаемся их вкусом.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

500 мл.: Молоко
500 мл.: Кефир 1%-ной жирности
2 стак.: Мука
3 шт.: Яйцо куриное
1 ст. л.: Сахар
1 ч. л.: Сода пищевая
1 ч. л.: Соль
2 ст. л.: Масло растительное
120 г.: Мак
5 шт.: Яблоки
60 г.: Масло сливочное
0.5 шт.: Лимон
200 г.: Сахар
200 г.: Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности
150 мл.: Сливки

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 120
Сложность: Легко
Количество порций: 10
Способ: Жарить

Категория: Десерты
Автор: Irina

Автор

Irina

Irina 479 рецептов

Очень люблю вкусно поесть

Вам может пригодиться

Получи скидку

Набор ножей

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Настенный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный держатель

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Блины с маком

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев

Блины с маком

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама