Блины с маком

Потрясающе вкусные блинчики не хуже аналогичного ресторанного десерта
Неимоверно вкусные блинчики с яблоками, маком и кремом, которые можно употреблять в будни, и они могут послужить десертом на праздничном столе.

Если Вы еще не выбрали блинную сковороду - мы можем в этом помочь. Лучшие сковородки для блинов

Рецепт «Блины с маком» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Молоко, Кефир 1%-ной жирности, Мука, Яйцо куриное, Сахар , Сода пищевая, Соль, Масло растительное , Мак, Яблоки, Масло сливочное, Лимон, Сахар, Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности, Сливки.

Готовим блинчики по этому рецепту - тонкие блины. Заливаем мак кипятком и настаиваем его 15 минут. После хорошенько перетираем.
Очищенные яблоки нарезаем на кубики. Растапливаем в сковороде масло, кладем сахар, нагреваем его до растворения. Выкладываем яблоки, тушим их до мягкости.
Кладем мак, выдавливаем лимонный сок, делаем карамель. Вот и готова начинка. Теперь делаем намазку.
Взбиваем с сахаром сливки, добавляем их к творожному сыру, перемешиваем все.
Смазываем блины с маком намазкой, поверх выкладываем начинку, сворачиваем блины в рулет и затем наслаждаемся их вкусом.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

500 мл.: Молоко
500 мл.: Кефир 1%-ной жирности
2 стак.: Мука
3 шт.: Яйцо куриное
1 ст. л.: Сахар
1 ч. л.: Сода пищевая
1 ч. л.: Соль
2 ст. л.: Масло растительное
120 г.: Мак
5 шт.: Яблоки
60 г.: Масло сливочное
0.5 шт.: Лимон
200 г.: Сахар
200 г.: Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности
150 мл.: Сливки

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 120
Сложность: Легко
Количество порций: 10
Способ: Жарить

Категория: Десерты
Автор: Irina

Автор

Irina

Irina 479 рецептов

Очень люблю вкусно поесть

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Домик для кошек

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Лоток-сушилка

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный кран аэратор

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Блины с маком

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев

Блины с маком

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама