Салат с копченым лососем и клубникой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с копченым лососем и клубникой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с копченым лососем и клубникой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Копченый лосось, Клубника, Стебель сельдерея, Руккола, Мед , Зернистая горчица, Винный уксус, Оливковое масло extra virgin .

Ингредиенты:

• Копченый лосось - 200 г.
• Клубника - 200 г.
• Стебель сельдерея - 2 шт.
• Руккола - 70 г.
• Мед - 1 ч.л.
• Зернистая горчица - 2 ч.л.
• Винный уксус - 2 ст.л.
• Оливковое масло extra virgin - 2 ст.л.

Инструкции

1. Приготовьте заправку, смешав мед с зерновой горчицей и уксусом. Тонкой струйкой влейте масло, размешивая до полной эмульсификации.
2. Лосось разделите на тонкие полоски, клубнику нарежьте на половинки, нашинкуйте стебли сельдерея. Смешайте их в большой миске вместе с рукколой.
3. Добавьте заправку, аккуратно перемешайте и распределите по тарелкам.