Салат с языком, грибами, курицей и сельдереем

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с языком, грибами, курицей и сельдереем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с языком, грибами, курицей и сельдереем» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Корень сельдерея, Свежие грибы, Лук, Соевый соус, Чеснок , Мед, Свежий имбирь, Растительное масло , Бальзамический уксус, Говяжий язык, Куриная грудка.

Ингредиенты:

  • Корень сельдерея - 2 шт.
  • Свежие грибы - 300 г.
  • Лук - 1 головка
  • Соевый соус - 150 г.
  • Чеснок - 1 г.
  • Мед - 3 ст.л.
  • Свежий имбирь - 1 шт.
  • Растительное масло - 50 мл.
  • Бальзамический уксус - 50 г.
  • Говяжий язык - 1 шт.
  • Куриная грудка - 500 г.

Инструкции

  1. Вареный язык, отварной сельдерей и отварную куриную грудку нарезать кубиками.
  2. Шампиньоны очистить (не мыть!) и обжарить с луком. Остудить.
  3. Сделать соус. Для этого чеснок, соевый соус, очищенный корень имбиря (3 см), мед, бальзамический уксус, оливковое масло перемешать в блендере до однородности (соус должен быть достаточно сладким).
  4. Смешать с салатом. Обязательно дать настояться часа 2.