Салат из кальмаров со свежими и маринованными огурцами и острой заправкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из кальмаров со свежими и маринованными огурцами и острой заправкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из кальмаров со свежими и маринованными огурцами и острой заправкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Маринованные огурцы, Кальмары, Яйцо куриное, Зелень сельдерея, Салат корн , Майонез, Чеснок, Лимонный сок , Соус шрирача, Розовый перец, Укроп, Тертый сыр пармезан, Смесь семи специй, Огурцы.

Ингредиенты:

• Маринованные огурцы - 2 шт.
• Кальмары - 6 шт.
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Зелень сельдерея - 1 пуч.
• Салат корн - 150 г.
• Майонез - 5 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лимонный сок - 3 ст.л.
• Соус шрирача - 1 ч.л.
• Розовый перец - 1 ст.л.
• Укроп - 1 стебель
• Тертый сыр пармезан - 1 ст.л.
• Смесь семи специй - 1 ч.л.
• Огурцы - 1 шт.

Инструкции

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать соломкой.
2. Кальмары разморозить. Вскипятить воду, чуть присолить, опустить кальмары в кипяток и варит на медленном огне не более 5 минут. Кальмары остудить, если надо — почистить, и нарезать соломкой.
3. Свежий и маринованные огурцы нарезать соломкой.
4. Зелень сельдерея мелко нашинковать.
5. В майонез добавить мелко порезанный чеснок, соус шрирача, лимонный сок. Хорошо перемешать, дать настояться в холодильнике 10 минут.
6. Соединить все ингредиенты, в том числе салат корн, заправить майонезом, затем добавить 0,5 чайные ложки приправы «Togarashi» — смесь семи специй, и еще раз все хорошо перемешать.
7. Дать постоять в холодильнике еще 10 минут, после чего разложить по порционным тарелкам или выложить в салатник, сверху присыпать оставшейся приправой «Togarashi», тертым пармезаном, украсить розовым перцем и укропом.