Слоеный овощной салат с прошутто и фетой на доске

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Слоеный овощной салат с прошутто и фетой на доске». Попробуйте обязательно

Рецепт «Слоеный овощной салат с прошутто и фетой на доске» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Картофель, Тыква, Сыр фета, Капуста брокколи, Маслины , Анчоусы, Сладкий перец, Прошутто .

Ингредиенты:

• Картофель - 200 г.
• Тыква - 200 г.
• Сыр фета - 200 г.
• Капуста брокколи - 200 г.
• Маслины - 50 г.
• Анчоусы - 100 г.
• Сладкий перец - 200 г.
• Прошутто - 200 г.

Инструкции

1. Для начала найти красивую, большую кухонную доску, теперь подготовить все продукты для салата, стараясь, чтобы получилось красивое цветовое сочетание.
2. Отварить в мундире фиолетовый картофель. Нарезать кубиками, добавить соль, перец, кунжутное масло для запаха. Лук красный нарезать полукольцами и 15 минут вымочить в лимонном соке. Смешать картофель с луком и выложить на доску первым слоем.
3. Сыр фета накрошить, если мягкий, или нарезать кубиками. Выложить на доску.
4. Тыкву запечь в духовке с бальзамическим уксусом и тимьяном, остудить. Выложить на доску. Добавить соль, перец.
5. Следующий слой — мясо (прошутто).
6. Затем — брокколи, сваренная на пару.
7. Клеточками выложить анчоусы, в каждую клеточку — маслинку.
8. Можно украсить запеченными перцами.
9. Для соуса оливковое масло и бальзамический уксус (3:1), мед, чеснок (измельчить), 3 анчоуса (растереть), кинзу (мелко нарезать) смешать. Побрызгать салат, соусник поставить рядом.
   !