Салат с лимонной курицей и авокадо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с лимонной курицей и авокадо». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с лимонной курицей и авокадо» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Оливковое масло, Куриное филе, Лимон, Салат айсберг, Авокадо , Прованские травы, Помидоры черри, Консервированная кукуруза , Красный сладкий перец, Грецкие орехи, Бальзамический уксус.

Ингредиенты:

• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Куриное филе - 200 г.
• Лимон - 1 шт.
• Салат айсберг - 200 г.
• Авокадо - 1 шт.
• Прованские травы - 1 ч.л.
• Помидоры черри - 100 г.
• Консервированная кукуруза - 150 г.
• Красный сладкий перец - ½ шт.
• Грецкие орехи - по по вкусу
• Бальзамический уксус - 2 ст.л.

Инструкции

1. Смешиваем свежевыжатый лимонный сок с 3 ст. л. оливкового масла и 0,5 ч. л. прованских сушеных трав.
   Выкладываем в маринад порезанные ломтики куриного филе и оставляем в холодном месте 1 час.
2. Затем обжариваем филе на сковороде при среднем огне.
3. Пока курица остывает, нарезаем салат айсберг, добавляем к нему консервированную кукурузу, разрезанные напополам томаты черри и порезанные кубиками авокадо.
4. Для заправки смешиваем 3 ст. л. оливкового масла, бальзамический уксус, 0,5 ч. л. прованских трав. Заправляем салат.
5. Аккуратно перемешиваем с курицей, грецкими орехами и подаем на красивых тарелках.