Пивные блины по-английски

Пивные блины по-английски естественно приготавливаются из пива, для этого кулинарного рецепта подойдет любой сорт пива. Этот рецепт из английской кухни наверное придумали для тех кто любят пиво в большом количестве.
По этому рецепту блинчики всегда будут идеально тонкими.

Рецепт «Пивные блины по-английски» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Соль, Масло сливочное, Сахар, Мука, Пиво , Яйцо куриное .

Ингредиенты:

• Соль -  по вкусу
• Масло сливочное - 1 ст. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Мука - 300 г.
• Пиво - 500 мл.
• Яйцо куриное - 2 шт.

Инструкции

1. Для приготовления блинов пиво наливаем в глубокую посудину, добавляем немного сахара и соли.
2. Яйца взбиваем миксером можно и веничком и перемешиваем с пивом. Муку просеваем через сито и постепенно добавляем в нашу пивную массу.
3. Еще раз взбиваем веничком и оставляем отдохнуть на 5-7 минут.
4. Чугунную сковородку ставим на плиту и разогреваем на сильном огне. Затем убавляем огонь и выпекаем блины. Чтобы блинчики не прилипали к сковородке его сначала надо сильно раскалить и затем смазать сливочным маслом. Что бы каждый раз не смазывать сковородку можно положить сливочное заранее топленое масло в тесто.
5. Выпекаем тонкие блинчики, обжариваем каждую сторону теста по полторы две минуты, пока блинчики не приобретут золотистый цвет.
6. Приблизительно получается 4 порции и для приготовления блинчиков затрачивается примерно 40 мин. Эта еда считается отличной закуской к пиву.
7. Приятного аппетита