Цитрусовый салат с фенхелем
- 09.07.2017
- 1 611
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Цитрусовый салат с фенхелем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Цитрусовый салат с фенхелем» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Фенхель, Апельсины, Грейпфруты, Смесь салатных листьев, Кедровые орехи , Лимонный сок, Оливковое масло, Соль , Молотый черный перец.
Ингредиенты:
- Фенхель - 1 шт.
- Апельсины - 2 шт.
- Грейпфруты - 1 шт.
- Смесь салатных листьев - 1 шт.
- Кедровые орехи - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль - по по вкусу
- Молотый черный перец - по по вкусу
Инструкции
- Салатные листья вымыть и высушить. Постарайтесь взять смесь с салатом «радичио», его горечь хорошо оттеняет сладость апельсинов и фенхеля.
- Клубень фенхеля нарезать тонкими полукольцами. Апельсины и грейпфрут сегментировать на отдельные дольки, тщательно удаляя все пленки.
- Орешки поджарить на сухой сковороде до легкой румяности.
- Смешать все ингредиенты в большой миске, приправить солью и перцем, заправить соком лимона и оливковым маслом.