Теплый салат из овощей и тофу

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат из овощей и тофу». Попробуйте обязательно

Рецепт «Теплый салат из овощей и тофу» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Тофу, Сельдерей, Сладкий перец, Грибы, Соевый соус , Зеленая стручковая фасоль, Молоток смесь перцев, Репчатый лук .

Ингредиенты:

  • Тофу - 100 г.
  • Сельдерей - 1 стебель
  • Сладкий перец - ½ шт.
  • Грибы - 100 г.
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Зеленая стручковая фасоль - 100 г.
  • Молоток смесь перцев - по по вкусу
  • Репчатый лук - 1 шт.

Инструкции

  1. Фасоль и грибы отвариваем.
  2. Фасоль после варки опускаем в ледяную воду, чтобы не потеряла цвет.
  3. Тофу режем кубиками, лишнюю жидкость убираем салфеткой.
  4. Перец, лук и сельдерей режем кубиками. Фасоль не трогаем. Грибы можно порезать, а можно оставить как есть.
  5. На сковороду наливаем масло, даём время нагреться.
  6. Выкладываем тофу и обжариваем до золотистой корочки.
  7. Добавляем остальные овощи, специи по вкусу (у меня это смесь четырёх перцев), соевый соус, жарим смесь 10 минут.