Салат с консервированным тунцом и сладким перцем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с консервированным тунцом и сладким перцем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с консервированным тунцом и сладким перцем» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Консервированный тунец в собственном соку, Яйцо куриное, Лук видалия, Красный сладкий перец, Оливки каламата , Рубленая петрушка, Молотый черный перец, Соль , Английская горчица, Бальзамический уксус, Оливковое масло extra virgin.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Лук видалия - ¼ шт.
• Красный сладкий перец - ¼ шт.
• Оливки каламата - 6 шт.
• Рубленая петрушка - 1 ст.л.
• Молотый черный перец - щепотка"}'> по вкусу
• Соль - щепотка"}'> по вкусу
• Английская горчица - 1 ч.л.
• Бальзамический уксус - 1 ч.л.
• Оливковое масло extra virgin - 1 ст.л.

Инструкции

1. Яйцо отварить вкрутую. Остудить. Порезать на кубики.
2. Консервную банку открыть и слить сок. Выложить куски тунца в салатную миску и слегка размять вилкой.
3. Четвертинку луковицы измельчить, переложить в отдельную миску, размять, посолить и перемешать.
4. Перец красный разрезать удалить семена и прожилки. Порезать 1/4 перца на мелкие кубики.
5. Петрушку мелко порезать.
6. При наличии косточек, удалить их и порезать оливки.
7. Яйца, зелень, лук, оливки, перец и петрушку добавить в миску с тунцом.
8. В отдельной пиале бальзамический уксус перемешать со сладкой горчицей, добавить оливковое масло и перец и еще раз хорошенько перемешать, заправить салат.