Куриная голень в слоеном тесте

Необыкновенно вкусный голень в оригинальном маринаде!
В интернете это блюдо проходит под названием "Ножки Мумии" (голень куриная в тесте). Мне название решительно не нравится, тем более, что я внесла некоторые изменения. Первую партию ножек я сделала по оригинальному рецепту: просто завернула замаринованные ножки в тесто и поставила в духовку. Тесто все порвалось, вид оказался неприглядным.
Тогда я предварительно обжарила голень. и только после этого обмотала ее тестом. Получились премиленькие букетики с куриной голенью внутри.

Рецепт «Куриная голень в слоеном тесте» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 160 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Candies потребуется: Куриные ножки, Слоеное тесто, Паприка, Куркума, Барбарис , Перец черный молотый, Соль, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Куриные ножки - 8 шт.
• Слоеное тесто - 500 г.
• Паприка - 1 шт.
• Куркума - 1 ч. л.
• Барбарис - 0.5 ч. л.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Сделать маринад.
2. Под кожу голени положить небольшой кусочек сыра.
3. Замариновать курицу и оставить ее на 2 часа.
4. Обжарить курицу на сковороде, выложить ее на тарелку и остудить.
5. Разрезать пласт теста на полоски шириной 2-3 см, обмотать голень, смазать взбитым яйцом и поставить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
6. Как только тесто зарумянится, блюдо готово.