Салат с моцареллой и рукколой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с моцареллой и рукколой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с моцареллой и рукколой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Сыр моцарелла, Помидоры, Обжаренные кедровые орехи, Базилик, Оливковое масло , Бальзамический уксус, Руккола, Сладкий красный лук , Гренки.

Ингредиенты:

• Сыр моцарелла - 125 г.
• Помидоры - 150 г.
• Обжаренные кедровые орехи - 20 г.
• Базилик - 10 г.
• Оливковое масло - 20 мл.
• Бальзамический уксус - 10 мл.
• Руккола - 10 г.
• Сладкий красный лук - 50 г.
• Гренки - 2 куска

Инструкции

1. Моцареллу нарезать кубиком в сантиметр, помидоры с кожей – тоже.
2. Кедровые орехи обжарить, перемешать с помидорами.
3. Руками порвать базилик, добавить к салату. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Выложить на тарелку красный лук, нарезанный очень тонко.
4. Украсить рукколой. Подавать с гренками из белого хлеба.