Картофельный салат на гриле со шнитт-луком

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельный салат на гриле со шнитт-луком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофельный салат на гриле со шнитт-луком» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Картофель, Оливковое масло, Уксус, Шнитт-лук, Помидоры черри , Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Картофель - 900 г.
• Оливковое масло - 7 ст.л.
• Уксус - 1 ст.л.
• Шнитт-лук - 200 г.
• Помидоры черри - 250 г.
• Соль - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

1. Поместите вымытые, но не очищенные картофелины в большую кастрюлю с подсоленной водой и варите в течение 10 минут почти до готовности. Пока картофель варится, взбейте уксус с оливковым маслом в отдельной миске, нашинкуйте шнитт-лук вместе с соцветиями и поместите его туда же.
2. Разогрейте гриль или разожгите барбекю. Когда картофель сварится, слейте воду, разрежьте каждую картофелину на половинки, посолите и поперчите по вкусу. Положите смазанную маслом решетку на горячие угли и поместите на нее картошку срезом вниз. Оставьте примерно на 5 минут, а затем слегка прижмите картофель к решетке и подержите, чтобы получился красивый полосатый след. Затем переверните картофель и готовьте с другой стороны еще 3 минуты. Когда картофель будет готов, переложите его в большую миску и залейте приготовленной заранее заправкой из масла, уксуса и лука, перемешайте.
3. Помидоры также поджарьте на гриле, пока не начнет лопаться кожица. Выложите их на блюдо и подавайте вместе с картофелем.