Картофельно-чесночный салат

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельно-чесночный салат». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофельно-чесночный салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Картофель, Оливковое масло, Розмарин, Чеснок, Соль , Молотый черный перец, Петрушка, Майонез , Лимоны.

Ингредиенты:

• Картофель - 650 г.
• Оливковое масло - 30 мл.
• Розмарин - 5 г.
• Чеснок - 8 зуб.
• Соль - 10 г.
• Молотый черный перец - 5 г.
• Петрушка - 45 г.
• Майонез - 125 г.
• Лимоны - 1 шт.

Инструкции

1. Выложить на противень для запекания картофель, полить его оливковым маслом, посыпать розмарином, двумя третями тертого чеснока, поперчить, посолить. Перемешать, распределить дольки картофеля в один слой, шкуркой вниз. Разогреть духовку до 230 градусов и поставить картофель запекаться на 45 минут, либо до тех пор, пока не станет темнеть. Следить, чтобы он не прижарился к противню. Вынуть из духовки, дать остыть. Выложить в большую миску, стараясь не разламывать дольки.
2. Перемешать майонез с петрушкой и оставшимся чесноком. Выдавить в него лимон. Взбить до однородного состояния.
3. Заправить печеный картофель получившимся майонезным соусом.