Картофельный салат с яйцом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельный салат с яйцом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофельный салат с яйцом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Молодой картофель, Яйцо куриное, Оливковое масло, Лимоны, Петрушка , Руккола, Огурцы .

Ингредиенты:

• Молодой картофель - 3 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимоны - ½ шт.
• Петрушка - по по вкусу
• Руккола - по по вкусу
• Огурцы - ½ шт.

Инструкции

1. Картофель отварить, слить воду, добавить оливковое масло, лимонный сок и петрушку, все перемешать. Дать остыть.
2. Яйца отварить, очистить, разрезать вдоль, положить в остывший картофель, перемешать. Добавить зеленый салат и подавать. Можно добавить мелко нарезанный огурец.