Салат из красной капусты с зеленым яблоком, брусничным джемом и жареными грецкими орехами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из красной капусты с зеленым яблоком, брусничным джемом и жареными грецкими орехами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из красной капусты с зеленым яблоком, брусничным джемом и жареными грецкими орехами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Дижонская горчица, Красный винный уксус, Брусничный джем, Масло канолы, Зеленые яблоки , Жареные грецкие орехи, Краснокочанная капуста .

Ингредиенты:

• Дижонская горчица - 1 ст.л.
• Красный винный уксус - 1 ст.л.
• Брусничный джем - 3 ст.л.
• Масло канолы - ½ стак.
• Зеленые яблоки - 1 шт.
• Жареные грецкие орехи - 65 г.
• Краснокочанная капуста - 1 кг.

Инструкции

1. В блендере смешайте 1 ложку брусничного джема, горчицу и уксус. Постепенно, не переставая взбивать, введите масло. Посолите и поперчите заправку по вкусу.
2. Натрите на терке три четверти яблока и смешайте его с тонко нашинкованной капустой. Добавьте орехи, оставив несколько для украшения, и оставшийся джем. Полейте заправкой, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте, разложите по тарелкам и украсьте оставшимся яблоком и орехами.