Салат из гусиной печени со спаржей

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из гусиной печени со спаржей». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из гусиной печени со спаржей» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Гусиная печень, Шампиньоны, Помидоры, Спаржа, Сметана , Соль, Зеленая стручковая фасоль, Свежемолотый черный перец .

Ингредиенты:

• Гусиная печень - 200 г.
• Шампиньоны - 150 г.
• Помидоры - 150 г.
• Спаржа - 200 г.
• Сметана - 150 г.
• Соль - по по вкусу
• Зеленая стручковая фасоль - 150 г.
• Свежемолотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

1. Отварите спаржу, морковь и молодую стручковую фасоли. Нарежьте брусочками.
2. Тщательно промойте и отварите гусиную печень. Дайте остыть и нарежьте ломтиками.
3. Маринованные шампиньоны разрежьте на половинки.
4. Помидоры нарежьте ломтиками и удалите мякоть.
5. Для заправки смешайте сметану с мелко порубленной зеленью.
6. Заправьте салат, посолите, поперчите.