Куриное филе с картошкой в духовке

Великолепное блюдо с аппетитной сырной корочкой "на все случаи жизни"
Одним из моих любимых блюд по праву можно считать куриное филе с картошкой. Во-первых, кулинарный рецепт этого второго блюда весьма прост, а, во-вторых, оно очень вкусное. Подавать его можно как на семейный обед, так и на званый ужин. Сейчас я расскажу вам о способе приготовления этого поистине незаменимого блюда.

Рецепт «Куриное филе с картошкой в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Candies потребуется: Куриная грудка (филе), Картофель зрелый, Яйцо куриное, Лук репчатый, Сыр «российский» , Специи сухие, Перец черный молотый, Соль .

Ингредиенты:

• Куриная грудка (филе) - 4 г.
• Картофель зрелый - 3 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сыр «российский» - 200 г.
• Специи сухие -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Для начала берём куриное филе и хорошенько его отбиваем, просушиваем.
2. Затем отбиваем кусочки курицы в полиэтиленовом пакете, солим, перчим, обмазываем специями.
3. После этого убираем мясо в холодильник на некоторое время, чтобы оно промариновалось.
4. Теперь очищаем картофель и трём его на крупной тёрке, лук же очищаем и режем тонкими колечками.
5. Куриное яйцо тщательно взбиваем. Сыр натираем на мелкой тёрке.
6. После этого достаём филе, укладываем его на предварительно смазанный маслом противень.
7. Сверху на курицу укладываем колечки лука, затем картофель, наливаем яйцо и посыпаем сыром.
8. Теперь ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.