Салат из четырех сортов сыра

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из четырех сортов сыра». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из четырех сортов сыра» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Эндивий, Салат эскариоль, Сыр конте, Сыр чеддер, Сыр с плесенью , Сливки, Сыр рокфор, Лимонный сок , Соль, Молотый черный перец, Паприка.

Ингредиенты:

• Эндивий - 150 г.
• Салат эскариоль - 1 шт.
• Сыр конте - 100 г.
• Сыр чеддер - 100 г.
• Сыр с плесенью - 100 г.
• Сливки - 70 мл.
• Сыр рокфор - 70 г.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Соль - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу
• Паприка - 2 ч.л.

Инструкции

1. Листья эндивия и эскариоля промыть и нарвать кусочками.
2. Сыры — чеддер, конте и канталь — нарезать кубиками.
3. Для приготовления соуса вилкой размять рокфор, перемешать со сливками и лимонным соком. Добавить соль, молотый перец и паприку.
4. Соединить салатные листья и сыр. Заправить салат соусом.