Теплый салат из разноцветного мангольда с кедровыми орешками, чесноком и фетой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат из разноцветного мангольда с кедровыми орешками, чесноком и фетой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Теплый салат из разноцветного мангольда с кедровыми орешками, чесноком и фетой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Смесь мангольда «Радуга», Оливковое масло, Кедровые орехи, Чеснок, Крупная соль , Молотый черный перец, Сыр фета .

Ингредиенты:

• Смесь мангольда «Радуга» - 1 пуч.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Кедровые орехи - ¼ стак.
• Чеснок - 2 зуб.
• Крупная соль - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу
• Сыр фета - 70 г.

Инструкции

1. Со стеблей мангольда срежьте нижние грубые части. Большие листья разрежьте вдоль пополам.
2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте кедровые орехи и тонко нарезанный чеснок и готовьте до румяного цвета примерно 2 минуты. Добавьте мангольд, 0,5 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца. Готовьте, помешивая, пока стебли мангольда не станут мягкими, примерно 2-3 минуты.
3. Переложите в сервировочную миску, посыпьте измельченной фетой и подавайте.