Лазанья из лаваша с фаршем

Лазанья из лаваша родилась, наверное, в тот момент, когда некий кулинар обнаружил, что у него не хватает времени на приготовление собственно листов лазаньи. Неожиданно вышло так, что еда в итоге получилась не хуже популярного блюда итальянской кухни, поэтому кулинарный рецепт разошелся по кухням разных хозяек. И сейчас ими активно используется. .Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лазанья из лаваша с фаршем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Лазанья из лаваша с фаршем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Candies потребуется: Лаваш, Куриный фарш, Томатная паста, Лук репчатый, Сливки , Базилик свежий, Перец черный молотый, Соль , Мука, Сыр «российский», Молоко коровье цельное, Масло сливочное.

Ингредиенты:

• Лаваш - 4 шт.
• Куриный фарш - 500 г.
• Томатная паста - 4 ст. л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сливки - 100 г.
• Базилик свежий - 1 г.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Мука - 2 ст. л.
• Сыр «российский» - 400 г.
• Молоко коровье цельное - 300 г.
• Масло сливочное - 50 г.

Инструкции

1. Поджариваем в растительном масле нарезанный лук, кладем фарш и жарим пять минут. Далее солим по вкусу, перчим, выкладываем томат-пасту, перемешиваем, убавляем огонь и держим пять минут.
2. Вливаем сливок, накрываем крышкой и томим еще минутки четыре. Убираем с огня и разделяем на три равные части.
3. Теперь поджариваем в сливочном масле муку, вмешиваем муку, вливаем молоко и доводим до кипения, не забыв посолить по вкусу. Это соус.
4. Трем на крупной терке сыр. В форму вливаем соус, покрываем листом лаваша, выкладываем поверх фарш, обсыпаем обильно сыром и снова кладем лист лаваша.
5. Вливаем соус, снова фарш, сыр и так далее. На самом верху у нас в итоге будет лежать слой из соуса и сыра.
6. Все, ставим наше блюдо в духовку выпекаться до готовности.