Салат с ветчиной, тортеллини и грибами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с ветчиной, тортеллини и грибами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с ветчиной, тортеллини и грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Тортеллини с сыром, Оливковое масло, Красный винный уксус, Свежий розмарин, Чеснок , Сахар, Ветчина, Маринованные грибы , Красный сладкий перец, Маслины без косточек, Зеленый лук с луковицей, Соль, Молотый черный перец, Тертый сыр пармезан.

Ингредиенты:

• Тортеллини с сыром - 250 г.
• Оливковое масло - ¼ стак.
• Красный винный уксус - 2 ст.л.
• Свежий розмарин - 2 ч.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Сахар - ½ ч.л.
• Ветчина - 1,5 стак.
• Маринованные грибы - 110 г.
• Красный сладкий перец - 1 стак.
• Маслины без косточек - ½ стак.
• Зеленый лук с луковицей - 450 шт.
• Соль - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу
• Тертый сыр пармезан - по по вкусу

Инструкции

1. Доведите до кипения слегка подсоленную воду в кастрюле. Добавьте тортеллини и варите до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, уксус, измельченный розмарин, измельченный чеснок и сахар. Добавьте тортеллини, нарезанную кубиками ветчину, мелко нарезанный перец, нарезанные грибы, мелко нарезанные маслины и зеленый лук. Посолите и поперчите и все хорошо перемешайте.
3. Накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 20-30 минут. Посыпьте пармезаном и подавайте.